#دسر_شیر_موز

یک دسر لطیف وخوشمزه.

مواد لازم:

موز بزرگ ۳عدد
شیر پرچرب ۲ لیوان
پودر ژلاتین  ۲ونیم قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
آب  ۱ استکان
شکر ۱۲۰ گرم
خامه صبحانه نصف پاکت
.
طرز تهیه:
.
پودر ژلاتین را داخل آب ریخته و روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا به صورت غیر مستقیم حرارت ببیند (روش بن ماری). وقتی ژلاتین در آب حل شد، آن را برداشته و کنار بگذارید.شیر را در داخل شکر ریخته و روی حرارت بگذارید تا شکر در شیر حل شود ولی نجوشد. خنک که شد آن راداخل مخلوط کن بریزید موز ووانیل وخامه رو هم بهش اضافه وخوب مخلوط کنید ژلاتین حل شده را اضافه کنید وبزنید تا یکدست شه.داخل قالب مورد نظر بریزید وبزارید یخچال تا خودشو بگیره با موز وخلال یاپودر پسته ومغز دلخواه تزیین ونوش جان کنید.برای خوشرنگ شدن میتونید کمی زعفران اضافه کنید.
نکته؛داخل دسر میتونید انواع مغزیجات هم بریزید ومخلوط کنید.بجای شکر میتونید عسل جایگزین کنید خلاصه دسریه که میشه روش کلی مانور داد 😉
#ژله #آموزش_ژله #دسر #بستنی #باسلوق #حلوا #مربا #کیک #شیرینی